新华网航拍：成都清明假日里的踏青“众生相”

蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。蜜汁叉烧主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。起因是因为一只猪只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。蜜汁叉烧具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。蜜汁叉烧是2025-08-03发布的“中国菜”之一。